Extrait d'hibiscus sabdariffa de qualité supérieure, soluble dans l'eau, en poudre botanique d'anthocyanes, pour l'alimentation et les boissons.
Introduction de l'extrait d'hibiscus
Anthocyanidines 0,5 %-10 % (UV)
Anthocyanes 1% (HPLC)
Poudre de concentré d'arôme 100 % soluble dans l'eau
Fonction de l'extrait d'hibiscus
Puissant antioxydant
Élimine les radicaux libres DPPH/ABTS, protège les cellules du stress oxydatif.
Inhibe l'oxydation du LDL (« mauvais » cholestérol).
Soutien cardiovasculaire
Diminue la pression artérielle (effets diurétiques et vasodilatateurs légers).
Réduit le cholestérol total et les triglycérides.
Inhibe l'agrégation plaquettaire, réduisant ainsi le risque de thrombose.
Anti-inflammatoire et antimicrobien
Inhibe les cytokines pro-inflammatoires (TNF-α, MCP-1).
Efficace contre E. coli, S. aureus et autres agents pathogènes.
Santé métabolique et hépatique
Contribue à maintenir une glycémie saine.
Hépatoprotecteur : Réduit les lésions hépatiques induites par les médicaments.
Soins de la peau
Inhibe la production de mélanine (éclaircissement de la peau).
Stimule la synthèse de collagène pour lutter contre le vieillissement.
Domaine d'application de l'extrait d'hibiscus
Restauration
Colorant naturel (E163) : Pour les boissons, les confitures, les yaourts, les confiseries.
Thés et boissons fonctionnelles : tisanes, boissons beauté et boissons énergisantes.
Compléments alimentaires
Gélules/comprimés pour le soutien antioxydant, la régulation de la tension artérielle et la gestion du poids.
Cosmétiques et soins personnels
Sérums, crèmes et masques pour éclaircir le teint, lutter contre le vieillissement et protéger du soleil.
Spécifications du produit extrait d'hibiscus
| Fiche technique de l'extrait d'hibiscus | |
| Indice de sens | |
| Apparence | Poudre rouge violacée |
| Odeur et goût | Caractéristiques |
| Indice physico-chimique | |
| Anthocyanidines (UV) | Anthocyanidines 1%-10% |
| Perte au séchage | 5 % max. |
| Cendre | 5 % max. |
| Taille des particules | 98 % passent à travers un tamis de 80 mesh |
| métaux lourds | 10 ppm max. |
| Plomb | 2 ppm max. |
| Arsenic | 2 ppm max. |
| Mercure | 0,1 ppm max. |
| Cadmium | 1 ppm max. |
| Indice hygiénique | |
| Nombre total de plaques | 1 000 UFC/g max. |
| Moisissures et levures | 100 UFC/g max. |
| Entérobactéries | 10 UFC/g max. |
| E. coli | Absent dans 10 g |
| Salmonelle | Absent en 25 g |
| Mentions : Non irradié, sans OGM | |
| Durée de conservation : 24 mois, conservée dans son emballage d'origine, à l'abri de la lumière et à une température optimale de 10 à 25 °C. | |
| Conditionnement : 1 kg/sachet en aluminium ou 25 kg/fût en fibre. | |