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Extrait de carotte noire en poudre de qualité supérieure - Colorant violet naturel provenant de fournisseurs et d'usines chinois pour la santé et la coloration alimentaire
Introduction de l'extrait de carotte noire
Informations de base
Nom botanique : Carotte var. atrorubens
Nom commun : Extrait de carotte noire, extrait de carotte violette
Source: Racine séchée de carotte noire
Apparence: poudre fine violet foncé / violet-noir
Solubilité: Solution 100 % soluble dans l'eau ; solution limpide rose violacé brillant, sans sédiments
Méthode d'extraction : Extraction eau/éthanol, séchage par atomisation
Ingrédients actifs clés
Anthocyanes, polyphénols totaux, acides phénoliques, β-carotène, vitamine E, minéraux
Spécifications communes
Anthocyanes : 1 %, 10 %, 15 % (UV/HPLC)
Grade: Qualité alimentaire / cosmétique / nutraceutique
L'extrait de carotte noire est obtenu à partir de racines de carotte noire naturelles de haute qualité grâce à une extraction à basse température et une technologie de purification avancée.
Elle est riche en principes actifs naturels, notamment en anthocyanes, polyphénols, flavonoïdes, vitamines et minéraux. Cette poudre se caractérise par une texture fine, une bonne solubilité dans l'eau, une activité pigmentaire naturelle stable et est exempte de colorants artificiels, d'additifs, de conservateurs et d'impuretés.
Il est largement utilisé dans les compléments alimentaires, les boissons fonctionnelles, les aliments sains, les colorants alimentaires violets naturels et les matières premières pour la formulation nutritionnelle.
Fonction de l'extrait de carotte noire
- ⚡Puissant antioxydant et anti-âge Riche en anthocyanes, elle neutralise les radicaux libres et réduit le stress oxydatif.
- 👁️Soutien à la santé oculaire Protège la rétine, soulage la fatigue oculaire et les dommages causés par la lumière bleue.
- ❤️Protection cardiovasculaire Améliore la microcirculation, renforce les vaisseaux sanguins, contribue au maintien d'une tension artérielle saine.
- 🩸Équilibre glycémique et lipidique Inhibe l'α-glucosidase, régule les lipides sanguins, favorise la santé métabolique.
- 🛡️Anti-inflammatoire et stimulant immunitaire Inhibe les facteurs inflammatoires, renforce l'immunité et les défenses saisonnières.
- ✨Soins et éclaircissement de la peau Antioxydant, apaise la peau, réduit l'hyperpigmentation, améliore le teint terne.
Application de l'extrait de carotte noire
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Colorant alimentaire naturel : Teinte rouge-violette stable (pH 3,0–7,0), résistante à la chaleur (80℃+), pour les boissons, les yaourts, les sauces, la boulangerie.
💊
Compléments alimentaires : Formules antioxydantes, de soins oculaires et de soutien cardiovasculaire et métabolique.
🥤
Boissons fonctionnelles : Boissons violettes, smoothies, thés prêts à boire.
🌿
Produits de beauté: Soin anti-âge, éclaircissant et apaisant pour la peau.
Sécurité et avantages
Source végétale 100% naturelle Végan Sans OGM Sans gluten Sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels Haute stabilité des couleurs Certifié BRC ISO9001 Halal Kascher
Foire aux questions
Qu'est-ce que l'extrait de carotte noire et d'où provient-il ?
L'extrait de carotte noire est un ingrédient naturel d'origine végétale, dérivé des racines séchées de Carotte var. atrorubensIl est obtenu par extraction à l'eau/éthanol et séchage par pulvérisation, ce qui donne une fine poudre violet foncé riche en anthocyanes, en polyphénols et en autres composés bioactifs.
Quels sont les principaux ingrédients actifs de l'extrait de carotte noire ?
Les principaux ingrédients actifs comprennent des anthocyanes, des polyphénols totaux, des acides phénoliques, du bêta-carotène, de la vitamine E et des minéraux essentiels. Les anthocyanes constituent le principal composant fonctionnel, responsable à la fois de la couleur violette éclatante et de la plupart des bienfaits pour la santé.
Quelles sont les spécifications disponibles concernant la teneur en anthocyanes ?
L'extrait de carotte noire est disponible en plusieurs concentrations : 1 %, 10 % et 15 % d'anthocyanes, mesurées par UV ou HPLC. Il est proposé en qualité alimentaire, cosmétique et nutraceutique afin de répondre aux exigences de différentes applications.
Comment l'extrait de carotte noire est-il utilisé comme colorant alimentaire naturel ?
L'extrait de carotte noire confère une couleur rouge-pourpre stable sur une plage de pH de 3,0 à 7,0 et conserve sa stabilité à des températures supérieures à 80 °C. Il est largement utilisé comme colorant naturel dans les boissons, les yaourts, les sauces et les produits de boulangerie, offrant une stabilité de couleur supérieure à celle des extraits de myrtille ou de patate douce violette.
L'extrait de carotte noire est-il sûr et adapté aux différents besoins alimentaires ?
Oui. L'extrait de carotte noire est 100 % naturel, végétalien, sans OGM et sans gluten. Il ne contient ni colorants, ni arômes, ni conservateurs artificiels. Il bénéficie de nombreuses certifications internationales, notamment BRC, ISO 9001, Halal et Casher, ce qui le rend adapté à un large éventail de consommateurs et de marchés internationaux.
Quels secteurs et produits peuvent utiliser l'extrait de carotte noire ?
L'extrait de carotte noire est largement utilisé dans de nombreux secteurs : compléments alimentaires (antioxydants, soins des yeux, formules cardiovasculaires), boissons fonctionnelles (boissons violettes, smoothies, thés prêts à boire), colorants alimentaires naturels et cosmétiques (produits de soins de la peau anti-âge, éclaircissants et apaisants).