Les composants naturels de l'extrait d'écorce de grenade réduisent significativement la glycémie et les lipides sanguins, améliorent la résistance à l'insuline et la stéatose hépatique.

Une étude publiée dans l'European Journal of Nutrition par l'Université de Nanjing et l'Université du Zhejiang a exploré les effets régulateurs des anthocyanes de l'extrait de peau de grenade (PPA) sur des souris obèses induites par un régime riche en graisses (HFD).

Méthodes de recherche :
Les chercheurs ont réparti aléatoirement les souris en trois groupes :
Groupe LFD : Groupe témoin suivant un régime alimentaire pauvre en graisses.
Groupe HFD : groupe obèse induit par un régime riche en graisses.
Groupe PPA : Régime riche en graisses complété par 150 mg/kg d'anthocyanes de peau de grenade (PPA).
L'expérience a duré 15 semaines, avec un suivi hebdomadaire du poids corporel, de l'apport alimentaire et une analyse des indicateurs biochimiques hépatiques, de l'expression génétique et de la composition du microbiote intestinal à la fin de l'expérience.

Principales conclusions de la recherche :

1. Perte de poids et amélioration du métabolisme lipidique
Comparativement au groupe HFD, les souris du groupe PPA ont présenté des améliorations significatives de leur état de santé :
Contrôle du poids : La prise de poids a diminué de 27,46 %.
Protection du foie : Le score de stéatose hépatique (reflétant le degré d'accumulation de graisse) a diminué de 56,25 %, et les taux de triglycérides hépatiques et de cholestérol total ont été significativement réduits.
Régulation des lipides sanguins : Les taux de triglycérides, de cholestérol total et de lipoprotéines de basse densité (LDL-C) dans le sérum ont diminué de manière significative.

2. Améliorer la résistance à l'insuline et le métabolisme du glucose
L'étude a démontré, grâce aux tests de tolérance au glucose (OGTT) et à l'insuline (ITT), que l'extrait de pelure de grenade (PPA) améliore efficacement l'intolérance au glucose induite par un régime riche en graisses. L'indice de résistance à l'insuline (HOMA-IR) des souris du groupe PPA a diminué de 46,07 %, ce qui indique que les anthocyanes de cet extrait jouent un rôle important dans le maintien de l'homéostasie glycémique.

3. L’effet « remodelant » du microbiote intestinal
Le traitement par PPA a modifié de manière significative la composition du microbiote intestinal, et l'analyse de corrélation de Spearman a révélé que ce microbiote était étroitement associé aux biomarqueurs de l'obésité.
Réduction des bactéries nocives : par exemple, une diminution significative d’Escherichia et de Shigella associées à l’inflammation et à la résistance à l’insuline.
Augmentation des probiotiques : augmentation significative de la proportion de communautés microbiennes telles qu’Akkermansia et les Parabacterioïdes. Ces communautés bactériennes bénéfiques sont corrélées négativement avec les taux de triglycérides sériques, d’insuline et la teneur en lipides hépatiques.

Mécanisme:

Cette étude révèle que les anthocyanes de l'extrait de pelure de grenade exercent des effets anti-obésité par les mécanismes suivants :
Au niveau génétique, les gènes liés à la synthèse des lipides (tels que Fads2, Scd1) ont été sous-régulés, tandis que les gènes liés à la dégradation des graisses (tels que Cpt1b, HL) ont été sur-régulés.
Au niveau intestinal : en régulant le microbiote intestinal, en inhibant les bactéries liées à l'inflammation, en favorisant la prolifération des bactéries bénéfiques et en améliorant les troubles métaboliques de l'hôte.

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