01
Fournisseurs et usine de bêta-carotène (β-carotène) d'origine naturelle en Chine pour les compléments alimentaires, les boissons et les colorants de boulangerie.
Qu'est-ce que le bêta-carotène (β-carotène) ?
Le bêta-carotène est un caroténoïde, un composé liposoluble de couleur orange. C'est le pigment naturel le plus répandu et le plus stable. Les caroténoïdes existent principalement sous trois formes isomères : alpha, bêta et gamma. Parmi eux, le bêta-carotène est le plus actif et le plus abondant dans la nature. Il est également le précurseur de vitamine A le plus important dans l'alimentation et les tissus humains.
Le bêta-carotène naturel (β-carotène) est naturellement fermenté à partir de la souche d'Aspergillus niger.
Le bêta-carotène fermenté est un précurseur de la vitamine A. Il est souvent utilisé sous forme de capsules molles, de capsules dures, de comprimés et autres formes dans le domaine des compléments alimentaires et des produits de santé. Le bêta-carotène est couramment utilisé dans les préparations pour nourrissons et autres aliments enrichis.
En tant qu'agent colorant, le bêta-carotène (β-carotène) peut fournir une riche gamme de couleurs allant du rouge violacé au vert jaune, et est souvent utilisé dans les boissons à base de jus de fruits, les huiles alimentaires spéciales, les produits à base de farine et les produits de boulangerie.
Spécifications communes
Forme huileuse : suspension huileuse à 30 % de bêta-carotène (β-carotène).
Utilisé pour les huiles et les capsules molles
Utilisé pour les huiles et les capsules molles
Poudre de microcapsules : bêta-carotène (β-carotène) 1 %, 5 %, 10 %, 20 %
Utilisé pour les boissons solides, les boissons liquides et les gommes à mâcher.
Utilisé pour les boissons solides, les boissons liquides et les gommes à mâcher.
Qualité cristalline : cristaux de bêta-carotène (β-carotène) purs à 96 % minimum
Utilisé pour les agents pétroliers
Utilisé pour les agents pétroliers
Fonction du bêta-carotène (β-carotène)
✦ Source de provitamine A
Se transforme en vitamine A dans le corps humain ; maintient une bonne vision, protège la rétine, soulage la sécheresse oculaire.
✦ Puissant antioxydant
Élimine les radicaux libres, résiste aux dommages oxydatifs des UV, lutte contre le vieillissement, protège la peau.
✦ Soutien immunitaire
Renforcer l'immunité des muqueuses des voies respiratoires et digestives.
✦ Colorant alimentaire orange naturel
Remplacez le pigment jaune soleil synthétique par un pigment naturel pour les produits alimentaires.
✦ Soins de la peau et des muqueuses
Maintenir une barrière muqueuse saine au niveau de la peau, de la bouche, du nez et des intestins.
Application du bêta-carotène (β-carotène)
1. Restauration
• Produits laitiers : lait, yaourt, fromage, crème
• Boulangerie, pâtes, nouilles instantanées, margarine
• Jus, boissons gazeuses, gelée, bonbons, crème glacée
• Préparations pour nourrissons, aliments enrichis en nutriments
2. Compléments alimentaires
• Capsules pour la santé des yeux
• Gélules antioxydantes
• Poudre composée multivitaminée
3. Additif alimentaire
• Rehausseur de couleur pour jaune d'œuf
• Applications en aquaculture
• Enrichissement de l'alimentation des volailles
4. Cosmétiques
• Matière première antioxydante
• Formule anti-photo-vieillissement
• Ingrédients pour lotion, crème et masque
Spécifications du bêta-carotène (β-carotène)
| Article | Spécification |
|---|---|
| Apparence | Poudre fine orange/Liquide huileux orange-rouge |
| Odeur et goût | Caractéristiques |
| Taille des particules | 95 % de réussite à une maille de 80 |
| Dosage (HPLC) | β-carotène 1%, 5%, 10%, 20%, 30%, 96% |
| Perte au séchage | ≤5% |
| Heavy Metal | ≤10 ppm |
| Pb | ≤ 2,0 ppm |
| Comme | ≤1,0 ppm |
| CD | ≤1,0 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm |
| Numération totale sur plaque | ≤10000 UFC/g |
| Levures et moisissures | ≤1000 UFC/g |
| E. coli | ≤30 UFC/ |
| Salmonelle | Négatif |
Foire aux questions
Q1 : Quelle est l'origine de votre bêta-carotène naturel ?
Notre bêta-carotène naturel (β-carotène) est fermenté naturellement à partir de la souche d'Aspergillus niger, servant d'alternative sûre et propre aux pigments synthétiques.
Q2 : Quelles formes et spécifications de bêta-carotène proposez-vous ?
Nous fournissons trois spécifications principales : suspension d'huile à 30 % pour les capsules molles, poudre de microcapsules (1 %, 5 %, 10 %, 20 %) pour les boissons solides/liquides et les gommes, et qualité cristalline pure (min 96 %) pour les agents huileux.
Q3 : Quels sont les bienfaits du bêta-carotène pour la santé humaine ?
Elle agit comme précurseur de la vitamine A, contribuant ainsi à la santé de la vision et des muqueuses. C'est également un puissant antioxydant qui protège la peau des dommages causés par les UV, élimine les radicaux libres et renforce l'immunité générale.
Q4 : Le bêta-carotène peut-il être utilisé comme colorant alimentaire ?
Oui, c'est un colorant alimentaire orange naturel très stable. Il offre une gamme de couleurs allant du rouge violacé au jaune-vert et est couramment utilisé pour remplacer les colorants synthétiques dans les produits laitiers, de boulangerie, les jus de fruits et les confiseries.
Q5 : Quels sont les domaines d'application du bêta-carotène ?
Il est largement utilisé dans l'alimentation et les boissons (produits laitiers, boulangerie, jus, préparations pour nourrissons), les compléments alimentaires (gélules pour la santé des yeux et antioxydantes), les additifs alimentaires (rehausseur de couleur pour le jaune d'œuf et l'aquaculture) et les cosmétiques (crèmes et masques anti-âge).
Q6 : Quel est le niveau de pureté et de qualité de votre bêta-carotène ?
Notre bêta-carotène est strictement conforme aux spécifications standard. Sa granulométrie est telle que 95 % des particules passent à travers un tamis de 80 mesh, la perte au séchage est ≤ 5 %, la teneur en métaux lourds est ≤ 10 ppm et les tests de dépistage de Salmonella et d'E. coli sont négatifs.