Poudre de lutéine et zéaxanthine certifiée casher halar, extrait de fleur de souci pour la santé des yeux

L'extrait de souci est une lutéine libre de couleur orange-rouge, dérivée des fleurs de souci par fermentation, granulation, extraction, concentration et séchage, qui n'est pas facilement soluble dans l'eau.
L'extrait de souci est riche en caroténoïdes tels que la lutéine et la zéaxanthine, présentant une couleur jaune doré et un arôme distinct avec une bonne stabilité.
Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes et colorantes, la zéaxanthine est autorisée comme colorant alimentaire naturel dans de nombreux pays, notamment en Europe et en Amérique. Elle est largement utilisée dans la formulation de produits, de boissons solides et liquides, de produits laitiers, d'aliments, de confiseries, etc.

L'efficacité de l'extrait de calendula repose principalement sur sa richesse en lutéine et en zéaxanthine, pigments essentiels de la macula. Ces substances filtrent la lumière bleue nocive et réduisent les dommages oxydatifs, préservant ainsi la santé visuelle et prévenant la dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA). De plus, l'extrait possède de puissantes propriétés antioxydantes : il neutralise les radicaux libres, ralentit le vieillissement cellulaire et renforce la protection de la peau contre les rayons UV. Des études suggèrent également qu'il contribue à réduire le risque d'inflammation chronique et favorise la santé cardiovasculaire. Pour les personnes exposées de manière prolongée aux écrans et les personnes âgées, la supplémentation en extrait de calendula est un moyen efficace de préserver la santé des yeux et le bien-être général.

L'extrait de souci est principalement utilisé dans l'industrie des compléments alimentaires comme ingrédient clé des produits de soin des yeux, généralement présentés sous forme de gélules et de comprimés. En cosmétique, il entre dans la composition de crèmes pour les yeux, de crèmes solaires et de soins anti-âge pour ses propriétés antioxydantes et photoprotectrices. Dans l'industrie agroalimentaire, il sert de colorant naturel dans les boissons, les produits de boulangerie, les produits laitiers, etc., en remplacement des colorants synthétiques. Par ailleurs, en élevage avicole, l'extrait de souci est utilisé comme additif alimentaire pour intensifier la couleur du jaune d'œuf et favoriser la santé des volailles. Sa multifonctionnalité lui confère de vastes perspectives dans les secteurs de la santé, de la beauté et de l'agroalimentaire.