Actualités du secteur

De janvier à novembre 2025, le prix unitaire de l'extrait de ginkgo biloba exporté de Chine vers les États-Unis a chuté à seulement 38,7 dollars, soit une baisse brutale de 21,6 % par rapport aux 51,2 dollars de 2024. Derrière cette chute vertigineuse des prix se cache le paradoxe de « l'involution des prix bas… »

Le fruit du moine, aussi appelé « fruit des fées orientales », est principalement cultivé à Yongfu, dans le comté de Longsheng et ses environs, à Guilin (Guangxi). Son cycle de production étant relativement court, son prix sur le marché est souvent fluctuant. Depuis 2020, le…

L'évolution mondiale vers une consommation plus saine a profondément transformé le paysage agroalimentaire. Face à la désaffection croissante des consommateurs pour les additifs synthétiques et les sucres riches en calories, la demande en édulcorants naturels sans calories a explosé.

Aux États-Unis, l'extrait de fruit du moine est principalement utilisé comme édulcorant intense naturel, les mogrosides étant ses principaux composants actifs. Depuis 2009, plusieurs fournisseurs ont obtenu le statut GRAS (Generally Recognized as Safe) de la FDA, autorisant son utilisation dans les boissons, les produits de boulangerie, les produits laitiers…

Le 20 novembre, des clients indiens ont visité les bureaux d'Andy Biotech à Xi'an. Les deux parties ont discuté d'extraits botaniques en vue d'une future collaboration. L'entreprise indienne est intéressée par les produits suivants :

En ce mois de septembre ensoleillé, un événement exceptionnel réunissant les experts mondiaux de l'alimentation, de la nutrition et de la santé s'est tenu comme prévu. Du 17 au 19 septembre, les salons Asia Food Ingredients Exhibition (Fi Asia) et Asia International Nutraceuticals Exhibition (Vitafoods Asia) ont uni leurs forces pour proposer un panorama complet de la gastronomie et de la nutrition à l'échelle mondiale.

La rutine, également connue sous le nom de vitamine P, a pour formule brute CrHlsoO16. C'est un flavonoïde glycoside naturel appartenant à la famille des flavonol glycosides, largement présents dans les plantes. Ses deux glycosides sont le glucose et le xylose. Elle se présente sous forme de poudre cristalline jaune clair ou vert clair.

Le resvératrol est un composé polyphénolique qui agit comme agent chimiopréventif contre les tumeurs. Il est également utilisé comme agent chimiopréventif pour réduire l'agrégation plaquettaire, prévenir et traiter l'athérosclérose et les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

L'aloe vera est réputée pour sa richesse en nutriments, mais cela ne signifie pas que tous ses nutriments sont assimilables. En effet, de nombreux nutriments et principes actifs contenus dans l'aloe vera sont de taille infime et leurs molécules extrêmement actives. De ce fait, une grande partie de ces ingrédients est perdue lors de la transformation et ne peut donc pas pleinement agir.

L’arthrose est une maladie articulaire dégénérative et progressive fréquente, caractérisée par des modifications pathologiques telles que la dégénérescence du cartilage, l’hypertrophie de la capsule articulaire, la formation d’ostéophytes et une synovite chronique. Seuls types cellulaires présents dans le tissu cartilagineux mature, les chondrocytes jouent un rôle crucial dans…