Poudre de L-rhamnose cristalline blanche de haute pureté CAS 6155-35-7 pour la santé
Spécifications du produit
| Fiche technique du L-rhamnose | |
| Indice de sens | |
| Apparence | Poudre blanche |
| Odeur et goût | Caractéristiques |
| Indice physico-chimique | |
| L-Rhamnose (HPLC) | 98% |
| Taille des particules | 98 % passent à travers un tamis de 80 mesh |
| Perte au séchage | 5 % max. |
| Cendre | 5 % max. |
| métaux lourds | 10 ppm max. |
| Plomb | 3 ppm max. |
| Arsenic | 2 ppm max. |
| Mercure | 0,1 ppm max. |
| Cadmium | 1 ppm max. |
| Indice hygiénique | |
| Nombre total de plaques | 1 000 UFC/g max. |
| Moisissures et levures | 100 UFC/g max. |
| Entérobactéries | 10 UFC/g max. |
| E. coli | Absent dans 10 g |
| Salmonelle | Absent en 25 g |
| Mentions : Non irradié, sans OGM | |
| Conditionnement : 1 kg/sac en aluminium, 25 kg/fût (37*37*50 cm). | |
| Durée de conservation : 24 mois, conservé dans son emballage d'origine à l'abri de la lumière et à une température optimale de 10 à 25 °C. | |
Fonction
Réguler la glycémie : Le rhamnose peut contribuer au maintien d'une glycémie stable, ce qui est bénéfique pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à contrôler leur glycémie.
Ø Promouvoir la santé intestinale : Elle favorise la croissance des bactéries intestinales bénéfiques, ce qui peut améliorer la digestion et la santé intestinale globale.
Ø Renforcer l'immunité : Il a été démontré que le rhamnose renforce le système immunitaire, aidant ainsi l'organisme à lutter plus efficacement contre les infections.
Domaine d'application
Le L-rhamnose est comestible, il peut être utilisé pour mesurer la perméabilité intestinale, comme édulcorant et comme additif pour les arômes et les épices.
1. Industrie des arômes : Le L-rhamnose est essentiel à la production de furanéol, un composé qui confère un arôme sucré de caramel et est largement utilisé dans les arômes de fruits ;
2. Produits pharmaceutiques : il sert d'intermédiaire dans la synthèse de médicaments cardiotoniques, utilisés pour traiter les maladies cardiaques ;
3. Additif alimentaire : Le L-rhamnose est utilisé dans le café, les boissons et les produits carnés de haute qualité pour en rehausser la saveur ;
4. Recherche scientifique : Il est utilisé dans la synthèse de divers composés organiques et de sucres rares ;
5. Production industrielle : Ce sucre intervient également dans la production de glycosides et d'autres molécules complexes.
6. Cosmétiques : Grâce à ses propriétés uniques, le L-rhamnose est utilisé dans divers produits cosmétiques.
