Ginsénosides 5 % - 80 % de saponines totales, extrait de feuilles de ginseng (Panax ginseng), vente en gros d'usine
Spécifications du produit
| Extrait de ginseng Fiche technique | |
| Indice de sens | |
| Apparence | poudre jaune clair |
| Odeur et goût | Caractéristiques |
| Indice physico-chimique | |
| Ginsénosides (UV) | 80 % min |
| Taille des particules | 98 % passent à travers un tamis de 80 mesh |
| Perte au séchage | 5 % max. |
| Cendre | 5 % max. |
| métaux lourds | 10 ppm max. |
| Plomb | 2 ppm max. |
| Arsenic | 2 ppm max. |
| Mercure | 1 ppm max. |
| Cadmium | 1 ppm max. |
| Indice hygiénique | |
| Nombre total de plaques | 1 000 UFC/g max. |
| Moisissures et levures | 100 UFC/g max. |
| Entérobactéries | 10 UFC/g max. |
| E. coli | Absent dans 10 g |
| Salmonelle | Absent en 25 g |
| Déclarations :Non irradié, sans OGM | |
| Conditionnement: 1 kg/sac en aluminium, 25 kg/fût (37*37*50 cm). | |
| Durée de conservation :24 mois conservés dans leur emballage d'origine, à l'abri de la lumière et à une température optimale de 10 à 25 °C. | |
Introduction à l'extrait de ginseng
L'extrait de ginseng est un concentré de principes actifs purifiés à partir des racines, des tiges et des feuilles du Panax ginseng (famille des Araliacées) grâce à des techniques de transformation modernes. Ses principaux ingrédients bioactifs comprennent les ginsénosides, les polysaccharides et les peptides, qui constituent le fondement de ses propriétés médicinales. Les méthodes d'extraction font généralement appel à l'eau, à l'alcool ou à la technologie des fluides supercritiques afin de préserver les composés actifs. Selon la matière première, on distingue l'extrait de ginseng asiatique (rouge/blanc) et l'extrait de ginseng américain, qui diffèrent légèrement par leur composition et leurs propriétés. L'extrait se présente généralement sous forme de poudre brun-jaune ou de liquide brun foncé, ce qui facilite sa transformation et son application ultérieures.
Efficacité
L'extrait de ginseng offre de multiples bienfaits, notamment le renforcement du système immunitaire, la réduction de la fatigue, l'amélioration des fonctions cognitives et la régulation de l'activité endocrinienne. Son principal composant, les ginsénosides, stimule le métabolisme énergétique et soulage la fatigue physique et mentale tout en offrant des propriétés antioxydantes qui protègent les cellules des dommages. Des études indiquent qu'il contribue à stabiliser la glycémie et la tension artérielle, favorisant ainsi la santé cardiovasculaire. Sur le plan neuroprotecteur, il améliore la mémoire et la concentration. De plus, l'extrait module les réponses au stress, réduit l'anxiété et améliore la qualité de vie globale. La médecine traditionnelle chinoise souligne son rôle dans le rétablissement de la vitalité, tandis que les études modernes confirment ses propriétés adaptogènes.
Domaines d'application
L'extrait de ginseng est largement utilisé dans les produits pharmaceutiques, les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les cosmétiques. En médecine, il sert d'adjuvant pour soulager les symptômes de maladies chroniques ou favoriser la convalescence postopératoire. Les produits de santé l'incorporent souvent sous forme de gélules ou de solutions buvables pour renforcer l'organisme. L'industrie agroalimentaire l'ajoute aux boissons énergisantes et aux barres nutritionnelles pour lutter contre la fatigue. Les cosmétiques exploitent ses propriétés antioxydantes pour développer des soins anti-âge qui favorisent la réparation et l'hydratation de la peau. De plus, il trouve des applications en nutrition sportive et en médecine vétérinaire pour améliorer les performances physiques ou la santé animale. Grâce aux recherches en cours, ses utilisations continuent de s'étendre à divers secteurs liés à la santé.