Anthocyanidine/C3G (1 %-25 %), extrait de riz noir, directement de l'usine, pour renforcer le système immunitaire et lutter contre le vieillissement.
Spécifications du produit
| riz noir Extrait de la fiche technique | |
| Indice de sens | |
| Apparence | Violette fine poudre |
| Odeur et goût | Caractéristiques |
| Indice physico-chimique | |
| Anthocyanidines (UV) | 1%-25% d'anthocyanidines |
| Taille des particules | 98 % passent à travers un tamis de 80 mesh |
| Perte au séchage | 5 % max. |
| Cendre | 5 % max. |
| métaux lourds | 10 ppm max. |
| Plomb | 2 ppm max. |
| Arsenic | 2 ppm max. |
| Mercure | 0,1 ppm max. |
| Cadmium | 1 ppm max. |
| Hygiénique Indice | |
| Nombre total de plaques | 1 000 UFC/g max. |
| Moisissures et levures | 100 UFC/g max. |
| Entérobactéries | 10 UFC/g max. |
| E. coli | Absent dans 10 g |
| Salmonelle | Absent en 25 g |
| Déclarations :Non irradié, sans OGM | |
| Conditionnement: 1 kg/sac en aluminium, 25 kg/fût (37*37*50 cm). | |
| Durée de conservation :24 mois conservés dans leur emballage d'origine, à l'abri de la lumière et à une température optimale de 10 à 25 °C. | |
Fonction de l'extrait de riz noir
L'efficacité de l'extrait de riz noir provient de sa richesse nutritionnelle et de ses substances actives, confirmées à la fois par les théories de la médecine traditionnelle et par la recherche scientifique moderne.
En médecine traditionnelle chinoise (MTC), le riz noir et son extrait sont considérés comme neutres, de saveur douce et agissent sur les méridiens de la rate et de l'estomac. Ils nourrissent le yin, tonifient les reins, fortifient la rate, réchauffent le foie, améliorent la vue et favorisent la circulation sanguine. Ils sont souvent utilisés pour soulager des symptômes tels que les vertiges, la vision trouble, l'anémie, les cheveux blancs, les douleurs et la faiblesse des lombaires et des genoux, ainsi que les acouphènes. Ils sont indiqués en cas de déficience sanguine post-partum et pendant la convalescence.
• Fonctions physiologiques confirmées par la recherche moderne :
• Antioxydant : Les anthocyanes contenues dans l'extrait de riz noir sont de puissants antioxydants qui aident à neutraliser les radicaux libres dans l'organisme.
• Amélioration de la circulation sanguine et de la santé cardiovasculaire : des études montrent que les anthocyanes du riz noir peuvent réduire les taux de cholestérol total, de triglycérides et de cholestérol LDL dans le sérum, inhiber le développement des plaques d’athérosclérose et protéger la santé cardiovasculaire.
• Anti-inflammatoire et antitumoral : des recherches indiquent que l’extrait de riz noir possède des effets anti-inflammatoires et peut inhiber la croissance des cellules tumorales.
• Réduction des lipides et perte de poids : des études cliniques confirment que l’extrait d’anthocyanes de riz noir peut contribuer à réduire les lipides sanguins et à améliorer l’obésité induite par un régime riche en graisses.
• Autres effets : Des expériences sur des animaux ont également montré qu'il a des effets tels que l'amélioration de la tolérance à l'hypoxie, la sédation et la protection des cellules (par exemple, l'atténuation de la leucopénie causée par le cyclophosphamide).
Domaine d'application de l'extrait de riz noir
Grâce à ses propriétés de pigment naturel et à ses nombreux bienfaits pour la santé, l'extrait de riz noir est largement utilisé dans plusieurs industries.
• Industrie alimentaire : Il est principalement utilisé comme colorant naturel dans divers aliments tels que le pain de riz noir, la crème glacée au riz noir, le congee au riz noir et le yaourt au riz noir, auxquels il confère une couleur et des qualités nutritionnelles uniques. Il est également transformé en additifs alimentaires comme des édulcorants ou des fortifiants nutritionnels.
Secteur des produits de santé : Grâce à ses bienfaits pour la santé, l’extrait de riz noir est transformé en divers compléments alimentaires, tels que des gélules et des solutions buvables, utilisés pour réduire le taux de lipides sanguins, lutter contre l’oxydation et renforcer l’immunité. Par exemple, certains produits sont spécifiquement conçus pour améliorer l’hyperlipidémie.
• Industrie pharmaceutique et cosmétique : En industrie pharmaceutique, ses extraits sont étudiés pour des applications telles que la lutte contre l’athérosclérose et l’inflammation. En cosmétique, grâce à ses propriétés antioxydantes, l’extrait de riz noir est souvent utilisé comme ingrédient actif dans les produits de beauté et de soin de la peau.
Contre-indications
Le riz noir et son extrait sont difficiles à digérer. S'ils ne sont pas suffisamment cuits ou si leurs principes actifs ne sont pas complètement dissous, une consommation excessive peut facilement provoquer une gastro-entérite aiguë, surtout chez les personnes ayant un système digestif fragile. Par conséquent, les personnes souffrant d'indigestion ou affaiblies après une maladie doivent en consommer avec précaution.